材　　料　　　　　　　　　　　　　　　　　　

明蝦........1隻

牛肉塊......1個(豬肉塊也可)

鹽..........1匙

胡椒........1茶匙

青椒........2片

洋蔥........2片

薑汁........10cc

　　　做　　法　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.牛肉和明蝦用胡椒、鹽、薑汁均勻抹上。

2.洋蔥、蝦尾、牛肉、蝦頭、青椒、牛肉如圖串起。

3.360℃烤20分鐘即可。